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Bei dem Haus Bäckerstraße 16 handelt es sich um ein gotisches Steinhaus, das 1568 eine Fassade im Stil der Weserrenaissance erhalten hat. Die rückwärtige Fassade zeigt noch den ursprünglich gotischen Stil. Bauherr dieser Veränderung war Johann Reiche (Rike), Mitglied einer der ältesten Hamelner Bürgerfamilien, Baumeister war Cord Tönnis, der auch das Leisthaus errichtet hat.
Nach seinem Bauherrn wurde das Haus lange Zeit auch Rikehaus genannt. 1781 erfuhr es eine Erweiterung durch einen seitlichen Anbau mit einem großen Tor als Durchfahrt zum Hof. Seit 1870 wird das Haus als Gaststätte genutzt und trägt seit dem Ende des 19. Jahrhunderts den Namen „Rattenkrug“. |